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2009年11月16日

日本の暖房用ストーブ

日本の家庭で一般的に見られる灯油を燃料にした裸火による暖房用ストーブ(石油ストーブ、石油ファンヒーター)は、古くはイギリス・アラジン社の「ブルーフレーム」が優れた製品として知られていた。

北海道などの一部の寒冷地域を除き、住宅事情により煙突を必要とする暖房器具が敬遠される傾向があるため、可搬型の石油ストーブは広く普及し、国内メーカーによる開発競争もあって日本独自の発展を見せた。

その手軽さから海外でも評価を得ているが、火災予防の観点から裸火によるストーブを認めていない国や国の一部(アメリカの一部州)もある。

製造メーカーの大半は新潟県で興り、現在でも本社を同県に置いている。
ストーブ(stove)とは燃料を燃焼させるなどの手段により、熱を発生させる装置である。

アメリカ等では、一般には調理器具及び暖房器具の両者を指す。イギリスで調理のみに供される器具はクッカー(Cooker)で、薪や石炭など燃料を燃やし、調理と室内の暖房とを兼用したもの、あるいは暖房専用のものをストーブ(Stove)と呼ぶ。また、燃焼器を持つ調理器具全般(クックトップ、ホブ、オーブンなどと呼ばれる)をストーブと呼ぶ場合もあり、フランス料理界ではコンロの前でスープなどを調理する役割を「ストーブ前」と呼ぶことがある。キャンプや登山などのアウトドアに用いる可運型のコンロもストーブと呼ばれる。

日本では一般に暖房用の熱器具のみを指して「ストーブ」と呼ぶが、これは調理にはかまど、暖房には囲炉裏や火鉢と使い分けられていたことで明治時代に海外からストーブが輸入された後も調理はかまどが使われることが多かったことと、日本のガス器具メーカーが調理器具の商品名に薪や石炭を連想させるストーブの呼び名を使わなかったためといわれている。暖房用ストーブが一般家庭に普及する以前、一部の洋風建築では調理用として舶来の石炭レンジが使われており、中には海外の製品名のまま、ストーブと呼ばれているものもあった。


『ウィキペディア(Wikipedia)』引用

そろそろストーブを出す準備をしなくちゃね。

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